Pollo a la plancha con brócoli gratinado
Pechuga a la plancha con brócoli al vapor y queso derretido. Alto en proteínas y sin harinas.
25 min · 4 porciones · necesita Horno
Ingredientes
- 800 g pechuga de pollo
- 6.0 u brócoli
- 150 g mozzarella
- 2.0 u ajo
- 100 g limón
- 30 ml aceite de oliva
- 3 g pimentón
- 5 g sal fina
Pasos
- Abrí las pechugas en filetes finos y condimentalas con limón, ajo picado, pimentón y sal.
- Cociná el brócoli al vapor 5 minutos y pasalo a una fuente.
- Cubrí el brócoli con la mozzarella y gratiná en horno fuerte 8 minutos.
- Mientras, cociná el pollo en una plancha con aceite 4 minutos por lado.
- Serví el pollo con el brócoli gratinado.