Tarta de acelga
Tarta casera de acelga con huevo y queso, de esas que nunca fallan. Rica fría o caliente.
50 min · 6 porciones · necesita Horno
Ingredientes
- 1.0 u tapa de tarta
- 8.0 u acelga
- 150 g cebolla
- 3.0 u huevo
- 60 g queso rallado
- 150 g queso cremoso
- 1 g nuez moscada
- 15 ml aceite de girasol
- 4 g sal fina
Pasos
- Lavá la acelga, hervila 3 minutos, escurrila bien y picala.
- Rehogá la cebolla picada en aceite y sumá la acelga.
- Fuera del fuego, mezclá con los huevos, el queso rallado, el cremoso en cubos, sal y nuez moscada.
- Forrá una tartera con la masa y volcá el relleno.
- Horneá a 200 °C unos 30 minutos hasta que esté firme y dorada.